męskie gotowanie... cz.2

pierogi w wykonaniu Romka ...

         ciasto...       1 kg mąki pszennej
                              0,5L ciepłej wody


          farsz...        2kg ugotowanych ziemniaków
                              0,5 kg białego sera
                              1 średnia cebulka
                                                                                     sól
                                                                                     pieprz do smaku :)

                                           

1.
zagniatamy ciasto,formujemy wałeczek i kroimy jak kopytka....

2.
kciukiem formujemy w mące  kółeczka i wałkujemy....

3. następnie ...robótka mojej żony czyli nakładanie farszu i lepienie ...





4.Gotujemy w osolonej wodzie 3 min. po wypłynięciu...

 

no to jemy ...SMACZNEGO :)

a było komu jeść...